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martes, 10 de agosto de 2010 |
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FAO: Los cambios climáticos impactarán en la alimentación
By amalia.espejo @ 03:35 p.m. :: 394 Views ::  :: Nacionales, FAO, CINU
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(CAMBIO).- La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Bolivia destacó los esfuerzos del Gobierno por mitigar los efectos climáticos sobre la producción agrícola y ganadera, pero advirtió que a pesar de ello el impacto en la seguridad alimentaria se hará sentir en el país, así como en el equilibrio del ecosistema.
“Habrá un grado de afección (…) que se puede mitigar con las acciones del Gobierno, sí, pero no se puede negar el impacto tan fuerte que tiene el cambio del clima sobre los sistemas productivos, tanto agrícolas como ganaderos”, afirmó Einstein Tejada, coordinador de Emergencias y Rehabilitación de la FAO, en entrevista exclusiva con Cambio.
El experto dijo que a través de algunos medios de comunicación, que incluso se atribuyeron la autoría, se indicó de manera irresponsable que en Santa Cruz por efectos del frío murieron 40.000 peces en los ríos, cuando esa cifra se puede dar sólo en una poza. En los hechos –señaló– fueron millones de peces los que perecieron en ambas bandas en cientos de kilómetros del largo de los ríos.
“La muerte de los peces obviamente va a tener una incidencia muy fuerte sobre la gente que vive de la pesca, no sólo como medio de comercialización, sino que su única fuente proteica en esa región es la carne del pescado”, sostuvo.
El problema en el caso de la muerte de los peces –dijo– es que aún no se hizo una evaluación científica. Indicó que existen reportes que dan cuenta del fallecimiento de peces de hasta más de un metro de longitud, lo que significa que se encontraban en estado adulto.
Se trata de especies muy valiosas como el surubí, tucumaré y otras que proceden de ríos de agua dulce.
Advirtió que con la muerte masiva de peces en el oriente se puede generar un desequilibrio ecológico en esa región, porque no sólo se trata de especies acuáticas, sino también de silvestres, como las capihuaras o caimanes, “lo que está causando más pobreza en las familias que habitan las orillas de los ríos”.
A pesar de las condiciones adversas que deben enfrentar las comunidades indígenas que habitan en zonas vulnerables a los cambios climáticos, como en las orillas de ríos, Tejada señaló que no es frecuente su migración, pues se readecúan a las condiciones y buscan nuevas estrategias para obtener alimentos.
EL MÉRITO DEL GOBIERNO
En criterio del coordinador de Emergencias y Rehabilitación, el mérito del Gobierno a través del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras con su Viceministerio de Desarrollo Rural y Agropecuario y el Viceministerio de Defensa Civil, dependiente del Ministerio de Defensa, está en los esfuerzos desplegados por mitigar los impactos.
“El Gobierno tiene un mérito muy grande, por lo menos en tratar de conectarse con todo tipo de ayuda internacional, y sabemos que los recursos siempre están por debajo de las verdaderas necesidades”, destacó.
Sin embargo, señaló que Bolivia está por debajo del promedio de vulnerabilidad ante desastres naturales, no sólo por el grado en que se suceden los eventos climáticos, sino también por el nivel de capacidad de respuesta que tiene la población.
“En el caso nuestro todavía hay sectores muy marginados en la áreas rurales que no están recibiendo los beneficios de los sistemas de gestión de riesgo, que con mucho esfuerzo está tratando de llevar adelante el Gobierno con la ayuda de muchas instancias de la cooperación internacional”, dijo.
NO SE RECOMIENDAN POZOS
Ante la perforación de pozos en el chaco cruceño, tarijeño y chuquisaqueño como una respuesta ante el déficit de agua, la FAO recomienda no perforar más en la zona.
“Hacer más pozos sería disturbar la Madre Tierra por diferentes aspectos que la FAO lo ha hecho notar claramente”, dijo.
Aseguró que en el chaco hay decenas de pozos, pero que éstos ni siquiera son utilizados porque les falta la bomba y otros equipos para purificar el líquido elemento.
En lugar de ser beneficiosa, la extracción de agua puede ser perjudicial porque no se conoce su calidad, dijo Tejada, y citó el caso de Boquerón en Paraguay, donde la población sufre de varias enfermedades a causa de agua de pozos.
“En lugar de tener desiertos estamos salinizando la pobre capacidad del suelo”, apuntó.
A pedido de los municipios afectados, el Gobierno entregó al chaco seis perforadoras, a fin de habilitar los pozos de agua ante el déficit que se sufre en esa región. En el altiplano también se porforarán pozos en el área rural.
IMPORTANTE
Afectación: por sequía, más de 21.000 familias y cerca de 40 mil hectáreas de cultivos.
Muerte de peces: millones perecieron en ríos del oriente y la amazonia.
Pozos: FAO recomienda no perforar más pozos sin antes conocer la calidad del agua.
Ganado: de 27.200 cabezas de ganado reportadas en riesgo, perecieron 540.
Cepal: preliminarmente establece pérdidas agrícolas que ascienden a 930 mil bolivianos. El sector privado sufrió la pérdida de 954 mil bolivianos.
Redes viales: pérdidas superiores a los 400 mil bolivianos a consecuencia de los desastres naturales.
Seguridad alimentaria, garantizada
El Gobierno, a través del viceministro de Desarrollo Rural y Agropecuario, Víctor Hugo Vásquez, garantizó que la sequía que asola a 16 municipios del chaco de Chuquisaca, Santa Cruz, Tarija y parte del altiplano no pondrá en riesgo la seguridad alimentaria en el país.
Vásquez destacó que debido a que la geografía nacional ofrece diversidad de pisos ecológicos, permite el cultivo de todo tipo de alimentos, por lo que si en una región se ven afectadas ciertas plantaciones, en otra zona están bien.
Destacó que el país tiene un superávit de algunos productos, lo cual posibilita incluso exportaciones de arroz, que este año superarán las 30.000 toneladas, y descartó la posible importación de alimentos.
Vásquez también garantizó que el Gobierno mantendrá la política del precio justo de los productos de primera necesidad, con un principio de complementariedad.
Señaló que todos los años existe fluctuación de precios en algunos productos de la canasta familiar, por lo que es normal que en los mercados alguna verdura suba de precio, pero que luego de un tiempo se volverá a nivelar.
En cuanto al ganado vacuno, manifestó que con la producción en los departamentos de Beni, Santa Cruz, Tarija y La Paz se abastecerá de carne al mercado interno sin dificultad.
Recordó que en 2009 murieron cerca de 5.000 cabezas de ganado, cifra de lejos menor este año debido a las acciones preventivas realizadas, como el apoyo en alimentación (forraje), vacunas y vitaminas para las zonas afectadas.
En lo que va de este año fallecieron 5.400 cabezas de ganado. Se advirtió que por los embates de la naturaleza, más de 27 mil cabezas se encontraban en riesgo.
“La pérdida de reproducción es peor que la de cabezas”
Los eventos climáticos que se dieron en el país –primero con lluvias intensas que inundaron varias comunidades del departamento de Beni y posteriormente las sequías que impactaron en el chaco– más allá de provocar la pérdida de ganado, ocasionarán una disminución en la capacidad reproductiva de los animales.
La advertencia la realizó el coordinador de Emergencias y Rehabilitación de la FAO, Einstein Tejada, quien señaló que estos eventos climáticos repercutirán en la fisiología del animal, que se traducirá en una pérdida económica que ni siquiera está bien calculada.
“Cuando se da una inundación, como país sólo reportamos el número de cabezas muertas, pero hay otra pérdida que es mayor, que es la pérdida de la capacidad reproductiva por la debilidad y el grado alto de estrés ambiental y nutricional que sufre el animal”, sostuvo.
Al perderse la capacidad de reproducción, no sólo se pierde la posibilidad de que la cría en gestación llegue a nacer con vida, sino que la hembra por su nivel de desnutrición baje su nivel de fertilidad.
“Un animal que está por más de 12 horas sumergido hasta el pecho en el agua –como el caso de las vacas del Beni– obviamente va a sufrir muchos factores externos”, dijo.
Estos animales no sólo adquieren mayores síntomas patológicos como hongos, neumonías, sino que también sufren el ataque de murciélagos, que se multiplican en ambiente húmedo. “Animales debilitados, sedientos, sin pasto y encima que sean mordidos por este tipo de plagas es todo un cuadro adverso en contra de la ganadería”, aseveró.
La FAO otorgó 380 mil vacunas antirrábicas que fueron aplicadas en Beni a través del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria.
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